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Menù  di Pasqua

Ristorante Pizzeria Poggio il Masseto


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MENU' DI PASQUA 2024

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 Nel periodo delle festività natalizie i giorni di apertura del locale possono variare, è consigliata la prenotazione.
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Pizzeria e carne alla griglia a Scandicci

Il ristorante e pizzeria Poggio Il Masseto propone un menù per pranzo e cena ricco di specialità tipiche toscane, in un ambiente elegante, accogliente e adatto a tutta la famiglia.
 Puoi ordinare i piatti autentici della cucina fiorentina, come la carne alla brace o la costata alla griglia, oppure optare per una deliziosa pizza in forno a legna.

Se stai cercando un ristorante a conduzione familiare o una buona pizzeria nelle vicinanze di Firenze, ti aspettiamo a Scandicci. 
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Il nostro obiettivo è far sentire tutti gli ospiti a proprio agio, nel segno della migliore tradizione della ristorazione italiana e toscana.
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Tutti nostri piatti fiorentini e le nostre pizze sono realizzati con i migliori ingredienti: dalle verdure alle carni, fino al pesce.
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Ti consiglieremo con discrezione e cortesia nella scelta delle nostre specialità fiorentine, dai piatti di carne a quelli preparati con le specialità del mare.

Specialità di carne e di pesce


Il menù della trattoria, ristorante e pizzeria, si compone di antipasti, primi e secondi piatti di terra e di mare:
  • bistecca alla fiorentina;
  • tagliata;
  • carni miste alla brace e alla griglia;
  • frutti di mare e specialità marinare. 



Pizza cotta in forno a legna


Oltre che trattoria, Poggio Il Masseto è anche pizzeria. Serviamo buonissime pizze cotte nel forno a legna preparate e farcite con materie prime freschissime e selezionate. 

Location per eventi e cerimonie


Il ristorante pizzeria Poggio Il Masseto è perfetto per ospitare ricevimenti, cene e feste di ogni tipo:
  • feste di compleanno;
  • battesimi, comunioni, cresime;
  • feste di addio al celibato e di addio al nubilato;
  • pranzi di matrimonio;
  • banchetti eleganti.

Antipasti


Antipasti di Terra

Antipasto toscano
Affettati misti - crostini di fegatini 

Gran tagliere Masseto
Affettati misti - crostini misti - formaggi - burratina 

Coccoli Stracchino e Prosciutto crudo 

Crostini di Polenta e Funghi*

Sformato di verdure di stagione con vellutata di Formaggio


Tartare di manzo al profumo di tartufo con tuorlo d'uovo

Salsa worcestershire, olio extravergine di oliva, tartufo, sale, pepe, uova, chips di pane croccante


Tagliere Senese
(minimo 2 persone)
Crostini di polenta con cinghiale, prosciutto di cinta senese, salame, capocollo e salsiccia stagionata

* prodotto surgelato in assenza di prodotto fresco



Antipasti di Mare

Insalata di Polpo alla Marracash *
Senape, cumino, julienne di sedano e medaglie di arance

Mare caldo *
Cozze, vongole, scampi, gamberoni, canolicchi, cicale, bruschetta di pane toscano

Polpo scottato *
con crema di sedano rapa e pomodorino e olive taggiasche

Tartare di Tonno *
Crema di topinambur affumicato e oro di alici di cetara

Crudité di Mare Aperto *
(minimo 2 persone)
scampi, gamberone, ostriche, agretti, tartare di tonno, pesce spada

* prodotto surgelato in assenza di prodotto fresco

Primi


PRIMI PIATTI

Gnocchi Poggio il Masseto
Gorgonzola, radicchio rosso e pera

Pappardelle al Sugo di Cinghiale

Pacchero
con pomodorino, melanzane, basilico e burrata

Cappellacci di patate
ragù di anatra e brunoise di verdurine alle erbette

Spaghetti alla Carbonara

Spaghetti al Grand Scoglio *

Linguine *
con vongole veraci, pistacchi e zenzero

Linguine *
ai ricci di mare 

Gnocchi *
con polpo, Olive taggiasche e pachino

Fettuccine
carbonara di acciughe

Riso Venere
ai frutti di mare

* prodotto surgelato in assenza di prodotto fresco

Secondi


Secondi piatti di terra

Bistecca alla Fiorentina (al Kg)

Tagliata di manzo con rucola e grana

Tagliata di manzo con lardo e tratufo

Tagliata di manzo con olio e rosmarino

Tagliata di manzo con crema di gorgonzola e radicchio rosso

Grigliata mista di Silvestro
Salsiccia - rosticciana - pollo - coniglio

Filetto di manzo con funghi misti

Filetto di manzo con lardo e crema di gorgonzola

Filetto di manzo alla griglia

Secondi piatti di mare


Tataki di tonno
in crosta di pistacchi con verdure di stagione e salsa teriyaki fatta con salsa di soia

Frittura di mare *
Gamberetti, totani e calamari

Gran Tagliere del Tirreno (minimo due persone) *
Grigliata di pesce su letto di verdura e frutta, gamberoni, scampi, pesce spada, calamari interi

Filetti di Orata in Crosta
con zucchine trifolate alla mentuccia e patate paglia

Insalatone di Mare
con verdure, cicale, scampi, gamberoni, calamari, cozze, vongole
* prodotto surgelato in assenza di prodotto fresco

Contorni


Contorni di stagione

Patate fritte*

Patate arrosto

Insalata mista

Verdure grigliate

Fagioli Olio e salvia

Spinaci saltati*

* prodotto surgelato in assenza di prodotto fresco

Pizze


Pizze cotte nel forno a legna

Ripiena
Mozzarella, salsiccia, prosciutto cotto

Salsiccia e friarelli
pomodoro, mozzarella, salsiccia, friarelli

Diavola
pomodoro, mozzarella, salamino, anduia, peperoncino

Verace
doppia pasta, pomodoro, mozzarella, cipolla, peperoni, pancetta

Margherita

Marinara

4 stagioni

Prosciutto e funghi

Capricciosa

4 Formaggi

Calabrese

Margherita con Bufala

* prodotto surgelato in assenza di prodotto fresco
Tonno e Cipolla

Salamino piccante

Wurstel

Maialona

Salsiccia

Salsiccia e cipolla

Tirolese

Tartufata

Siciliana

Napoli

Napoli vera

Masseto

Margherita Regina

Mezza Luna

Pane Arabo

Mare e monti
Frutti di mare

Purgatorio

Fiesolana

Parmigiana

Puzzona

Vegetariana

Ripiena

Salsiccia e Friarielli

Bismark

Diavola

Verace

Pizze classiche


Pizze

Margherita
mozzarella, pomodoro

Marinara
pomodoro, aglio, origano

4 stagioni
mozzarella, pomodoro, prosciutto, funghi champignon 

Prosciutto e funghi
pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi champignon

4 Formaggi
pomodoro, mozzarella, selezione di formaggi

Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, wurstel, olive, carciofi

Calabrese
pomodoro, mozzarella, salamino, cipolle, olive

Margherita con Bufala

Tonno e cipolla
pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

Salamino
pomodoro, mozzarella, salamino piccante

Wurstel
pomodoro, mozzarella, wurstel

Maialona
pomodoro, mozzarella, prosciutto, wurstel, salsiccia

Salsiccia
pomodoro, mozzarella, salsiccia

Salsiccia e cipolla
pomodoro, mozzarella, salsiccia, cipolla

Tirolese
pomodoro, mozzarella, speck, melanzane

Tartufata
pomodoro, mozzarella, crema tartufata, porcini

Siciliana
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, salame piccante, peperoni, olio piccante
Napoli
pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi

Napoli vera
doppia pasta, pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, bufala

Margherita regina

Masseto
pomodoro, mozzarella, wurstel, pancetta, peperoni, prosciutto cotto, salsiccia, robiola, insalata belga

Mezza luna
metà calzone prosciutto cotto, mozzarella, metà margherita con bufala

Pane arabo
rucola, pomodorini, bufala, p.crudo a fine cottura

Mare e monti

Frutti di mare
marinara con cozze, vongole, seppie

Purgatorio
pomodoro, mozzarella, salsiccia, salamino, porcini

Fiesolana
Pomodoro, mozzarella, porcini, prosciutto cotto

Parmigiana
pomodoro, mozzarella, melanzane, grana

Puzzona
pomodoro, mozzarella, gorgonzola, aglio, peperoncino, cipolla, acciughe

Vegetariana

BISMARK
pomodoro, mozzarella, wurstel, uovo, pancetta

Pizze bianche


Pizze bianche

Biancaneve
Mozzarella

Stracchinella
stracchino e salsiccia 

Mascarpone e Speck
Mozzarella, mascarpone, speck

Primavera
mozzarella, rucola, pomodori freschi

Focaccia semplice

Focaccia con crudo

Focaccia Bresaola rucola e grana
Bresaola, rucola, pomodoro, grana
Tropicale
bianca, prosciutto cotto, gorgonzola, ananas

Boscaiola
Mozzarella, funghi champignon, salsiccia, olive

Burrata
mozzarella, burrata, prosciutto crudo

Romana
Bianca, pomodorini secchi, speck

Amaretta
mozzarella, gorgonzola, speck, radicchio rosso

Focaccia all'italiana

Calzoni


Calzoni farciti

Della casa
mozzarella, salamino, porcini

Farcito
mozzarella, prosciutto cotto, wurstel, carciofi, funghi

Flauto
mozzarella, brie, pomodorini, prosciutto crudo, grana, rucola

Calzone Masseto
peperoni, bufala, prosciutto cotto, salamino piccante

Calzoncino
nutella, mascarpone

Calzone normale

Dolci


Dolci

Tiramisù

Soufflè al cioccolato

Cheesecake
Cioccolato, frutti di bosco, fragola

Torta di mele con gelato fior di latte

Crema catalana

Sfoglia di mele con crema calda

Panna cotta
Cioccolato, frutti di bosco, fragola

Trilogia di cheesecake
Pistacchio, Mojito, frutti esotici

Vin santo e cantucci

Sorbetto al limone

Ananas

Semifreddi

Tartufo nero

Tartufo bianco

Mattonella pinoli
Cioccolato, frutti di bosco, fragola

Cocco

Sorbetto limone gelato


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